RECHTLICHE GRUNDLAGEN & PRAKTISCHE MÖGLICHKEITEN
Das Klima und die Umwelt verändern sich, auch der Weinmarkt befindet sich im Wandel.
Der Weinbau steht auf verschiedenen Ebenen vor Herausforderungen.
Gleichzeitig eröffnen neue Bewirtschaftungssysteme wie Vitiforst - die Kombination von Reben
mit Bäumen und weiteren Kulturen - spannende Chancen für mehr Resilienz und Biodiversität.
Weiter können sich neue Möglichkeiten zur Diversifikation des Betriebs eröffnen.
Doch viele fragen sich:
Was ist rechtlich erlaubt? Wo bestehen Spielräume?
Und wie lässt sich Vitiforst praktisch umsetzen?
Darüber wollen wir im Rahmen der Fokusgruppe Vitiforst diskutieren und lernen.
Zeit: 14:00 - 17:00 Uhr
Treffpunkt: Bioweingut Lenz AG, Iselisberg 23, 8524 Uesslingen
Programm:
Fachinput – Rechtliche Rahmenbedingungen für Vitiforst
Fokus: Weinverordnung, Direktzahlungen, PSM-Zulassungen
Michael Gölles, Fachstelle Rebbau SH-ZH-TG, Strickhof
Besichtigung Praxisbeispiel
Umsetzung von Vitiforst-Elementen auf dem Bioweingut Lenz
Roland Lenz, Bioweingut Lenz
Organisation: Jürg Strauss, SilvoCultura GmbH, Technopark, Winterthur
Anmeldung bitte bis am 02. Februar 2026 an: juerg.strauss@silvocultura.ch
Weitere Informationen: https://www.silvocultura.ch/
Stärke Dein mentales Potenzial
Ein Tag für mentale Klarheit, innere Balance und Genuss
Initiiert und begleitet von:
Karin Lenz, Gastgeberin auf dem Bioweingut Lenz
Samstag, 14. März 2026 - Bioweingut Lenz, Iselisberg
Erlebe in der Kleingruppe einen inspirierenden Workshop zur Stärkung deiner mentalen Gesundheit – mit Fokus darauf, wie du deine Gedanken bewusst gestalten kannst.
Achtsame Impulse, mentale Übungen und Viniyogapraxis verbinden sich zu einem kraftvollen Gesamterlebnis für Körper, Geist und Seele – in der besonderen Atmosphäre des Bioweinguts Lenz, wo Achtsamkeit und Lebensfreude auf natürliche Weise zusammenfinden.
Durch den Tag führt:
Roland Looser, Mentalcoach und Hypnosetherapeut - www.mentalquelle.ch
Begleitet von:
Astrid Haas, Viniyogalehrerin und Komplementärtherapeutin - www.astrid-haas.ch
Ein Tag, der dich einlädt, innezuhalten, Kraft zu schöpfen und dein mentales Potenzial zu entfalten – achtsam, authentisch und genussvoll.
Ort: Bioweingut Lenz, Iselisberg 23, 8524 Uesslingen
Datum: Samstag, 14. März 2026
Beginn: 9:15 Uhr Ende: ca. 21:30 Uhr
Kosten: CHF 290.–
Im Preis enthalten: Mentaltraining, Yoga, Mittagessen, Abendessen, Betriebsführung, kleine Degustation, Kaffee, Tee und Snacks in den Pausen.
Mitnehmen: Bequeme Kleidung für Yoga und einen Spaziergang draussen, Schreibunterlagen für eigene Notizen. Versicherung ist deine Sache. Unverträglichkeiten bitte unter Bemerkung, bei der Anmeldung angeben. Bei Bedarf geht ein Shuttlebus nach dem Abendessen zum Bahnhof Frauenfeld. Bitte auch bei Bemerkung angeben.
Sobald wir deine Anmeldung bekommen haben bekommst du eine Bestätigungsmail mit Rechnung. Du bist erst angemeldet, wenn der Betrag bei uns eingegangen ist.
Weitere Informationen folgen.
Keine Anmeldung erforderlich
Wir freuen uns, dass wir den Film "Dirigenten des Bodens" bei uns auf dem Weingut präsentieren können. Dieser Film entstand aus der Zusammenarbeit des Bodenfruchtbarkeitsfonds und der Biostiftung Schweiz.
Provisorischer Ablauf:
18:15 Eintreffen der Gäste zum Apéro und Stehdinner
19:15 Begrüssungsworte
Ca. 19:30 Uhr Film ab
Ausklang um 21 Uhr.
Weitere Informationen folgen
Leben und leben lassen – Leben fördern statt unterdrücken:
«Biodiversität umfassend verstehen»
Zusammen mit Martin Ott, ehemals Leiter der biologisch- dynamischen Schule Schweiz und bekannt als Bienen- und Kuhflüsterer, organisieren wir eine Reihe an Veranstaltungen zum Thema «Biodiversität umfassend verstehen».
Im Fokus stehen:
Lebendiger Boden mit einem gesunden Bodenmikrobiom – Landschaftsgestaltung – die Pflanze als Wunderwerk – Tiere und Nutztiere – Mensch und Klima
Biodiversitätswanderung
Ca. 5km, vom Nussbaumersee über die Lenz-Weingärten zum Bioweingut Lenz
Im Mittelpunkt steht das Vogelkonzert am See, die Morgenstimmung unserer vielseitigen Landschaft, die Pflanze als perfektes Wunderwerk der Natur und, wir tauchen in das pralle Bodenleben ein.
Einladung zum „Langen Tisch“ in den Reben
📅 Datum: Samstag, 20. Juni 2026
📍 Ort: Bioweingut Lenz, hoch über den Reben
Erleben Sie einen unvergesslichen Abend an unserem „Langen Tisch“ oberhalb unserer Reben, mit fantastischer Aussicht ins untere Thurtal. Genießen Sie ein mehrgängiges Menü mit Apéro, Hauptgang und Dessert – begleitet von erlesenen Weinen, Kaffee, Quellwasser und eigenem Traubensaft.
Weitere Informationen folgen
Leben und leben lassen – Leben fördern statt unterdrücken:
«Biodiversität umfassend verstehen»
Zusammen mit Martin Ott, ehemals Leiter der biologisch- dynamischen Schule Schweiz und bekannt als Bienen- und Kuhflüsterer, organisieren wir eine Reihe an Veranstaltungen zum Thema «Biodiversität umfassend verstehen».
Im Fokus stehen:
Lebendiger Boden mit einem gesunden Bodenmikrobiom – Landschaftsgestaltung – die Pflanze als Wunderwerk – Tiere und Nutztiere – Mensch und Klima
Im Mittelpunkt stehen die Tiere und Nutztiere, das Klima und der Mensch.
Weitere Informationen folgen
Wir freuen uns, dass wir am klassischen Wildanlass im Gasthof Gyrenbad die Weinbegleitung sein dürfen. Zudem gibt es spannende Informationen und Geschichten zur Revier-Jagd und zum Wildbestand der Region. Der Abend wird von einem 4-Gang Menu mit Weinbegleitung abgerundet.
Der Anlass findet im Gasthof Gyrenbad statt, die Anmeldung läuft über den Gasthof Gyrenbad.
