Wie gehabt führen wir an diesen zwei Tagen unsere Degustationstage mit Biomarkt durch.
Degustieren Sie unsere alkoholfreien, trockenen und restsüssen Weissweine. Sowie unsere leichten, fruchtigen und kräftigen Rotweine.
Wir haben an beiden Tagen von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr geöffnet. In diesem Zeitraum können Sie nach Herzenslust unsere Weine degustieren. Profitieren Sie von unseren speziellen Angeboten an diesen Tagen vor Ort.
Jeweils um 13:00 Uhr startet ein entspannter Betriebsrundgang – kommen Sie einfach dazu, eine Anmeldung ist nicht notwendig.
Biomarkt: Flanieren Sie durch den Biomarkt und lassen Sie sich vom breiten Angebot unserer Partnerbetriebe inspirieren.
Gastwirtschaft: Geniessen sie ein Raclette und feine Kuchen an diesen zwei Tagen in unserem Bistro
Haben wir sie neugierig gemacht? Dann auf nach Iselisberg! Wir freuen uns auf Sie.
Das Bioweingut Lenz Team
Gesundheit beginnt im Boden! Dieses spannende - informative Buch, verfasst von Ute Scheub und Stefan Schwarzer, dokumentiert eindrücklich die Zusammenhänge des Bodenmikrobioms bis zum Darmmikrobioms des Menschen.
Das Wohlbefinden von Menschen, Tieren, Pflanzen und ganzen Landschaften ist erstaunlicherweise eng miteinander verknüpft ist – und alles beginnt bei und mit dem Mikrobiom im Boden. Begeben Sie sich auf eine Reise zu der verborgenen Welt der Bakterien, Pilze und anderer Kleinstlebewesen und wie diese Mikroorganismen Böden fruchtbar machen, Pflanzen widerstandsfähiger werden lassen, Tiergesundheit stärken und letztlich auch unser eigenes Wohlbefinden beeinflussen. Eine vielfältige Mischung aus aktuellen Forschungsergebnissen, anschaulichen Beispielen und vielen Aha-Momenten macht den Vortrag von Stefan Schwarzer gleichermaßen lehrreich wie unterhaltsam. Wer Mikroben bisher nur aus dem Biologieunterricht oder vom Joghurtbecher kannte, wird mit diesem Vortrag eine völlig neue Perspektive gewinnen.
Beginn: 19.00 Uhr
Dauer Vortrag: 60-70 Minuten
Danach Austausch bei einem Apéro
Kosten: CHF 25 pro Person (Bezahlung vor Ort)
Regional. Nachhaltig. Vegetarisch.
Gemeinsam mit Querbeet und einem regionalen Winzer laden wir zu einem besonderen vegetarischen Genussabend ein.
Querbeet steht für saisonale und regionale Bio-Produkte, sorgfältig ausgewählt und mit viel Nähe zu den Produzentinnen und Produzenten. Was auf den Feldern und Höfen der Region wächst, wird an diesem Abend zur Inspiration für unsere Küche.
Unser Küchenteam verwandelt die ausgewählten Produkte in ein kreatives vegetarisches Menü. Dazu begleitet uns ein Winzer aus der Region mit passenden Weinen und gibt persönliche Einblicke in seine Weine, seine Arbeit und sein Handwerk.
Samstag, 12. Dezember 2026 mit Bioweingut Lenz, Uesslingen-Buch
Beginn: 18.00 Uhr
Preis: CHF 135.- pro Person
inkl. 4-Gang Menü, Weinbegleitung, Mineral und Kaffee
Reservation unter: https://www.greuterhof.ch/events
Weitere Informationen folgen
Mit dem Frühling kommen auch viele neue Weincharaktere in die Flasche
Wir freuen uns, sie zu unserer Weindegustation einzuladen und die neuen Weincharakteren vorstellen zu dürfen.
Weitere Informationen folgen
Wir sind fleissig an der Planung, wo die kulinarische Reise dieses Mal hingehen soll und halten Sie hier auf dem Laufenden.
Weitere Informationen folgen