Lust auf eine Wanderung im Thurgauer Wanderparadies mit Genuss-Degustation und exklusiver Führung auf unserem Bioweingut?

Dann lohnt es sich, sich bei wanderidee.ch über diesen Anlass zu informieren und sich anzumelden. Wir freuen uns auf einen tollen Austausch und die gemeinsame Degustation!

In ihrem Referat über die Entwicklung der Esskultur beschreibt die Esskulturhistorikerin Karin Peter, wie sich das Kochen und Essen über die vergangenen rund 2000 Jahre bei uns verändert haben. In ihrem Referat , untermalt mit vielen Bildern, geht es um Kochmethoden, Lebensmittelanbau und -herkunft, Gewürze und Genussmittel, natürlich auch um Wein und Apfelsaft und weitere Besonderheiten im Thurgau und Bodenseeraum. Karin Peter zeigt auf, welche Rolle die Religion in der Ernährung bis heute spielt, wie Pfeffer den Wohlstand ganzer Länder ausmachte und weshalb Amerika entdeckt wurde. Die historischen Veränderungen beeinflussen unser Essverhalten bis heute.
 
Über Karin Peter:
Sie ist ursprünglich Übersetzerin und war über 25 Jahre hauptsächlich in diesem Beruf tätig. Vor 10 Jahren hat sie zusätzlich ein Geschichtsstudium  an der Univesität Zürich mit einer Masterarbeit über die letzte Hungersnot im Kanton Thurgau abgeschlossen. Seit gut 2 Jahren ist sie Inhaberin der Weinbar "Wy & Kafi Mesmerhuus" in Ermatingen, wo sie ausschliesslich Thurgauer Weine und regionale Spezialitäten anbietet. Sie führt Weindegustationen durch und organisiert Wein- und Gourmettouren im Bodenseegebiet.

Nach dem Referat, Austausch bei einem Glas Wein oder Traubensaft und frischem Zopf.

Start Vortrag: 19.15 Uhr

Sie haben die Möglichkeit mit dem Bus anzureisen. Ab Frauenfeld 18.49 Uhr, Bus B822, Kante F, Ankunft 19.03 Uhr Iselisberg, Abzweigung

Shuttlebus zurück ist organisiert.

Kosten: Fr. 30.00 p.P.

Der neue Lenz ist da!

Wie gewohnt findet unsere Herbstdegustation am letzten Novemberwochenende statt. Wir sind gespannt auf die Weine, die wir Ihnen präsentieren dürfen, seien das die tollen Rotweine des Jahrganges 2023 oder vielleicht auch schon die ersten Weine des Jahrganges 2024..
Es freut uns ausserdem riesig, dass wir den dritten Biomarché mit tollen Partnerbetrieben durchführen dürfen!

Zur Verpflegung bieten wir Raclette und verschiedene Kuchen an - so können Sie sich zwischen dem Degustieren und dem Herumschländern wieder stärken.

Wir haben wie folgt für sie geöffnet:
Samstag und Sonntag: 10.00 Uhr bis 17:00 Uhr

Wir freuen uns über Ihren Besuch und tolle Gespräche!