Auszeichnungen

WIR JUBELN, ...UND ÜBERZEUGEN MIT QUALITATIVER KONSTANZ

Bei der nationalen PIWI TROPHY vom Wein- und Genussmaganzin "falstaff", haben wir zum dritten Mal in Folge klar dominiert: alle sechs von uns eingereichten Weine sind unter den besten 26 Weinen zu finden! Das zeigt unsere qualitative Konstanz auf, was auf eine grossartige Teamleitung hinweist.

Auf dem Podest als drittbester PIWI, überzeugte unser Handwerk rot 2022, als "saftige Fruchtbombe": Schöne Sauerkirschfrucht in der Nase, zudem Noten von Brombeere, gedörrter Aroniabeere und gedörrter Zwetschge. Unterlegt ist das ganze mit Anklängen von Kakao, Lakritze und einem Hauch Lobeerenblatt. Am Gaumen saftige Säure, crémige Kirsch- und Waldbeerfrucht, geschliffenes Tannin und langer Abgang...

Mit 90 von 100 Punkten wurde das Handwerk weiss 2022, die Rote Revolte und unsere Generation D rot 2022 bewertet. Und unser Cabernet Blanc 2022 und der Gemischte Satz weiss 2022 erhielten 88 Punkte. Genial!

Und an der Internationalen PIWI Wine Challange 2023 gewannen zudem alle drei speziell für Delinat produzierten KOO KUU Weine Silber: der Edelweiss, der Rosarot und der Kirschrot! Wir sind stolz!

VINUM SELEKTION DER 52 BESTEN SCHWEIZER BIOWEINE: MIT 5 X LENZ!

Wow, gleich 5 Weine von uns wurden vom Vinum (internationales Weinmagazin) unter die 52 besten Bioweine der Schweiz gewählt:

Cabernet Franc Cuvée 1844, eine Spezialkelterung für Baur au Lac, Meisterhandwerk rot 2020, Gemischter Satz rot 2022, Rote Revolte 2022 und den Dolce Vita weiss 2022.

Dieses Glanzresultat freut uns riesig und spornt uns an, das Qualitätsniveau nicht nur zu halten sondern weiter zu verfeinern.

SONDERPREIS BESTER WEIN SÜDLICHES EUROPA: HANDWERK WEISS 2022

An der internationalen Weinverkostung "Best of Freiburger PIWI 2023" in Deutschland, wurden total 240 PIWI-Weine verkostet und bewertet.

Unser Handwerk weiss 2022, zu 100% aus Souvignier gris gekeltert und in Holzfässern aus schweizer Eiche ausgebaut, wurde dabei mit dem Sonderpreis "Bester Wein südliches Europa" (aus Deutscher Sicht) ausgezeichnet!

Das Handwerk weiss wurde mit 91 Punkten an der Blindverkostung bewertet und erhielt zudem Gold...

Das Bild unten zeigt uns beim Verkosten der heranreifenden Weine. Kreatives - handwerkliches Schaffen...

PIWI-TROPHY TASTING

Das Weinmagazin Falstaff hat nach dem schwierigen Weinjahr 2021 diverse pilzwiderstandsfähige Rebsorten verkostet und prämiert. Auch wir haben Falstaff einige Weine zur Verkostung geschickt und haben ganz vorne mitgemischt:

2. Platz: Handwerk weiss 2021 mit 91 Punkten
Verkostungsnotizen: 12,5 Vol.-%, Elegantes Bukett mit reifer Fruchtaromatik. Noten von gelbem Steinobst, reifem Apfel und Agrumen. Zudem dezente kräutrigätherische Anklänge. Am Gaumen asugewogen, mit schöner eleganter Säure und Aroma von Kernobst, Aprikose sowie Agrumen. Langer Abgang.

Handwerk rot 2021 mit 90 Punkten
Verkostungsnotizen: 14 Vol.-%, Fruchtiges Bukett mit Noten von gedörrter Zwetschge, Heidelbeere und Brombeere sowie Kirsche. Ausserdem Anklänge von Karamell und etwas Sandelholz. Am Gaumen schlank, mit frischer Säure und Aroma von Waldbeeren sowie Kirsche. Feines Tannin, langer Abgang.

Rote Revolte mit 90 Punkten
Verkostungsnotizen: 13 Vol.-%, Im Bukett Noten von Sauerkirsche, konfierter Himbeere, gedörrter Zwetschge, Preiselbeerkonfitüre und Brombeere. Zudem präsente würzige Anklänge. Am Gaumen frisch, mit schöner Säure und Aroma von Kirsche, Zwetschge und Kakao. Dezentes Tannin, langer Abgang

Meisterhandwerk 2019 mit 89 Punkten
Verkostungsnotizen: 14 Vol.-%, Intensives Bukett mit Noten von roten Beeren, Pflaume und Blutorange. Zudem kräutrige und florale Nuancen. Am Gaumen geschmeidig und kraftvoll, mit schöner frischer Säure und roter sowie dunkler Berenfrucht. Etwas Lakritze, dezentes Tannin und langer Abgang.

Cabernet blanc mit 89 Punkten
Verkostungsnotizen: 11,5 Vol..-%, In der Nase frische Zitrusaromatik, gepaart mit Noten von Aprkose und Apfel. Zudem florale und rauchige Anklänge. Am Gaumen straffe Säure, die gut vom Restzucker aufgegangen wird. Aroma von Apfel und Agrumen. Langer Abgang.

Sauvignac mit 88 Punkte
Verkostungsnotizen: 10,5 Vol.-%, Dezente Zitrusfrucht in der Nase. Zudem Anklänge von gedörrter Aprikose und Apfel sowie florale und kräutrig-würzige Nuancen. Am Gaumen intensiv, mit passendem Spiel zwischen Süsse und Säure. Aroma von Apfel und Zitrusfrüchten. Langer Abgang.

DIE 25 WEINPERSÖNLICHKEITEN DER SCHWEIZ

Es freut und ehrt uns sehr, dass wir vom Weinmagazin Vinum zu den 25 Weinpersönlichkeiten der Schweiz des Jahres 2022 ausgezeichnet wurden.

Weitere Informationen lesen Sie im Vinum Magazin, Ausgabe März 2022.

7. SCHWEIZER BIOWEINPREIS 2021

Da im Jahr 2020, Coronabedingt der Wettbewerb leider nicht durchgeführt werden konnte, überraschte und erfreute in diesem Jahr die angemeldete Zahl von über 450 Weinen von 90 Produzenten.

In einer Blindverkostung nach OIV-Standard im 100-Punkte-System unterzogen 70 Juroren die Weine einer eingehenden Prüfung.

In jeder der zehn Kategorien wurden die drei besten Weine prämiert.

Folgendes gewannen unsere Weine:

unter der Kategorie PIWI-REBSORTEN ROT gewann unser Meisterhandwerk 2018, Gold.

unter der Kategorie CUVÉE WEISS gewann unsere weisse Revolte, Gold.

unter der Kategorie CUVÉE ROT gewann unser Voilà 2018, Gold.

unter der Kategorie PIWI ROT gewann unser Divico 2020, Gold.

unter der Kategorie PIWI-REBSORTEN ROT gewann unser Naturrot 2020, Silber.

unter der Kategorie CUVÉE WEISS gewann unsere Generation D weiss 2020, Silber.

unter der Kategorie ROSÉ, BLANC DE NOIR UND SCHAUMWEIN gewann unser Secco weiss (der Prickelnde) Silber.