Am Dienstag 6. Dezember 2022 findet bei uns der 6. Praktikertag statt, organisiert durch den Verein PIWI CH.

Am Morgen stehen klar die PIWIS als Pflanze im Fokus: wie können wir sie mit Pflanzenstärkungsmitteln und Homöopathie begleiten?

Nach dem Mittagessen werden markante PIWI Weine verkostet. Dabei steht der Erfahrungsaustausch zur Weinbereitung im Zentrum.

Weitere Infos folgen. Anmeldungen können bereits über: info@piwi-ch.ch gemacht werden, da die Teilnehmerzahl beschränkt ist.

Liebe Weingeniesserinnen und Weingeniesser

Was gibt es in der Vorweihnachtszeit schöneres, als sich kulinarisch mit einheimischen hochwertigen Bioprodukten degustativ verwöhnen zu lassen? Zusammen mit unseren Partnern von Räss-Wildbeeren, der Käserei Neuwies, dem korn.haus und dem Biohofwerk Wilen haben wir für Sie einen vielseitigen Bio-Marché auf die Beine gestellt. Zudem wird der Fledermausschutz Thurgau vor Ort sein und Ihnen Tipps geben, wie wir die artenreichste Säugetiergruppe der Schweiz schützen können.

Um 11:00 Uhr, 13:00 Uhr und 15:00 Uhr dürfen sie gerne an einer Betriebsbesichtigung mit Fassprobe teilnehmen, wo Sie viel spannendes über die Produktion im Rebberg, im Weinkeller, die Weinverarbeitung und unsere Philosophie erfahren.

Wir haben am Samstag und Sonntag von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr für Sie geöffnet und freuen uns auf Ihren Besuch. 

Es ist keine Anmeldung erforderlich. 

Bitte informieren Sie sich vor dem Anlass über die allgemeinen Covid-Bestimmungen auf unserer Homepage.

Der 29. Oktober steht bei uns ganz im Zeichen des Bodens: Am Nachmittag, ab 13.30 Uhr, werden wir ca. 2 Stunden durch unsere Weingärten wandern, wo wir an besonderen Stellen die Geheimnisse unseres Bodens erleben und "erschmecken" werden. Was heisst überhaupt fruchtbarer Boden und wie entsteht er? Wie können wir im Rebberg fruchtbaren Boden erhalten? Wie riecht guter Boden? Begleitet werden wir vom Bodenspezialisten Uli Hampel vom Bodenfruchtbarkeitsfond Schweiz. Zurück auf dem Weingut werden wir die neusten Weine vom Jahrgang 2022 zum Thema Boden/Terroir verkosten. Also Spannung pur....

Das Programm sieht wie folgt aus:

Eintreffen der Teilnehmer bis 13.30 (Bus 822 fährt von Frauenfeld Bahnhof ab 12.46 Uhr (Kante L), nach Iselisberg. Ankunft 12.59 Uhr, Haltestelle: Iselisberg Abzweigung). Danach Fussmarsch (ca. 10 Min.) zum Bioweingut Lenz in Iselisberg.

Schluss der Veranstaltung ca. um 17 Uhr

Bus retour nach Frauenfeld, ab Iselisberg Abzweigung 17:26 Uhr

Kosten pro Teilnehmer CHF. 45.-, wird am Anlass bar eingezogen.

Getränke während der Wanderung sowie dem Wetter angepasste Kleidung ist Sache der Teilnehmer.

Die Teilnehmerzahl ist beschränkt.

Bitte melden sie sich hier an.

Impressionen vom Boden-schmecken Nachmittag:

Auch wir sind natürlich dabei:

Grand Tasting

Auch wenn einzelne Aussteller dieses Jahr leider fehlen, weil ihre Keller nach dem schwierigen Jahr 2021 völlig leer sind, ist das Grand Tasting immer noch sehr gross und vor allem grandios. Verkosten Sie die aktuellen Weine der besten Winzerinnen und Winzer unseres Landes.

Montag, 29. August 2022, 11.00–19.30 Uhr

Chipperfield-Bau Kunsthaus Zürich, Heimplatz 1, 8001 Zürich
Eintritt mit Online-Anmeldung frei, an der Tageskasse CHF 20.– pro Person

Grand Tasting | Swiss Wine Tasting (swiss-wine-tasting.ch)

Ein exklusiver Weintag mit Delinat. Sie erhalten bei uns einen Einblick in unsere Rebberge mit grosser Biodiversität und kredenzen feine Weine, bei denen PIWI-Trauben eine wichtige Rolle spielen.

Anmeldung über: www.delinat.com

Preisgekrönten Wein herstellen und dies ganz ohne den Einsatz von Pestiziden?

Kommen Sie mit dem WWF vorbei und erfahren Sie es bei einer Führung durch den Rebberg und einer kleinen Degustation.

Wir freuen uns auf Sie.

Anmeldung über den WWF Schweiz: www.wwfost.ch

Zusammen mit dem Biologen Beni Weber erwandern wir unsere Weingärten vom Burghof bis nach Iselisberg und erfahren viel über unsere Bioreben, Flora und Fauna.

Eintreffen der Teilnehmer bis 09:15 Uhr (Bus 822 fährt von Frauenfeld Bahnhof ab 08.46 Uhr (Kante L), nach Iselisberg. Ankunft 08.59 Uhr, Haltestelle: Iselisberg Abzweigung).

Start auf dem Bioweingut Lenz in Iselisberg 09:15 Uhr

Transport zum Start der Wanderung

Wanderung vom Burgof nach Iselisberg ca. 6 km.

Rundgang durch unsere Kellerei

Mittagessen: Käsebuffet mit Gschwelltä, Salat und kleinem Weinbuffet, Kaffee

Schluss der Veranstaltung ca. um 15:00 Uhr

Bus retour nach Frauenfeld, ab Iselisberg Abzweigung 15:26 Uhr

Kosten pro Teilnehmer CHF. 75.-, wird am Anlass bar eingezogen.

Getränke während der Wanderung sowie dem Wetter angepasste Kleidung ist Sache der Teilnehmer.

Die Teilnehmerzahl ist beschränkt.

Liebe Weingenisserinnen und Weingeniesser

Aus dem Alltag ausbrechen, spannende Weinbegegnungen eingehen und über Wein und Sein diskutieren: Verkosten und erleben Sie was der Jahrgang 2021 an Vielseitigkeit bietet.

Die Degustation findet auf vielseitigen Wunsch sitzend statt.

Für eine Reservation mit Personenanzahl ist eine Anmeldung für eines der folgenden Zeitfenster erforderlich. Bitte geben Sie das Zeitfenster unter Bemerkungen im Anmeldeformular an.

Die Anzahl Sitzplätze ist beschränkt.

Samstag, 30.April 2022

1. Zeitfenster von 09.30 bis 11.30 AUSGEBUCHT!

2. Zeitfenster von 11.30 bis 13.30 AUSGEBUCHT!

3. Zeitfenster von 13.30 bis 15.30 AUSGEBUCHT! 

4. Zeitfenster von 15.30 bis 17.30 AUSGEBUCHT!

Sonntag, 1. Mai 2022

1. Zeitfenster von 09.30 bis 11.30

2. Zeitfenster von 11.30 bis 13.30 AUSGEBUCHT!

3. Zeitfenster von 13.30 bis 15.30 AUSGEBUCHT!

4. Zeitfenster von 15.30 bis 17.30 AUSGEBUCHT!

Für Ihr leibliches Wohl ist das Team vom KORN.Haus vor Ort, welches in Selbstbedienung Tortelloni mit verschiedenem Pesto, Salat und Gebäck anbietet.

Sie freuen sich auf Ihren Besuch von 10.30 bis 18.00Uhr.

Während den Monaten März und April geniessen Sie ein Schlossmenu mit Weinbegleitung von uns im Schloss Laufen am Rheinfall. 

Das Kulinarik-Team vom Schloss Laufen kreiert ein auf unsere Weine zugeschnittenes Degustationsmenu, (Fleisch oder Vegetarisch) lassen Sie sich überraschen und inspirieren.

Am Samstagabend 16.04.2022 geniessen wir selber die Kreationen und stehen Ihnen gerne für Fragen über unsere Weine und Philosophie zur Verfügung.

Für weitere Informationen und Ihre Anmeldung verweisen wir Sie gerne auf die Homepage des Schloss Laufen:Homepage Schloss Laufen

Bundesrat Parmelin besucht uns zum Thema, Weingärten der Zukunft.

Schwerpunkte sind: Kreuzzüchtung von Pilzwiderstandsfähigen Traubensorten und Mischkulturen.

Wir sind gespannt und freuen uns.

Uns erwartet in einer einzigartigen Atmosphäre ein genussvolles 5-Gang-Menü mit Bio-Weinen von uns im Grimsel Hospiz.

Sie erfahren an diesem Abend viel Wissenswertes über unser schaffen im Weingarten und Keller, über neue Rebsorten und ihre Züchtung.

Wir freuen uns auf einen genussreichen, gemütlichen Abend und auf Sie.

Übernachtung ab CHF 408.- pro Person inklusive Kaffee und Kuchen am Nachmittag, 5-Gang-Geniessermenü mit schöner Weinbegleitung, reichhaltiges Frühstücksbuffet, Nutzung des geheizten Badebottichs sowie der Sauna, Service und MwSt.

Die Taxen sowie die einmalige Transportpauschale von CHF 74.00 pro erwachsene Person sind nicht im Preis inkludiert.

Sie erreichen das Grimsel Hospiz unter folgender Email-Adresse und Telefonnummer:

Email: hotels@grimselwelt.ch

Tel: +41 33 982 46 11

 Auf die Website der Hotels Grimselwelt gelangen Sie über den folgenden Link: Link zu Grimselhotels

Gerne informieren wir Sie, dass Sie zu allen unseren Öffnungszeiten unsere aktuellen Weine mit Zertifikat, sitzend bis 4 Personen an einem Tisch mit genügend Abstand verkosten können. Wir haben uns zu diesem Schritt aufgrund der aktuellen Situation entschieden. Wir danken für Ihr Verständnis. Diese Massnahmen gelten ab dem 6.12.2021.

Der Weinverkauf ist weiterhin ohne Zertifikat möglich.

Mo. - Fr. von 8.00 bis 11.30 Uhr

Sa. von 10.00 bis 16.30 Uhr

Unsere Öffnungszeiten erweitern wir wie folgt:

Freitag 10.12.

jeweils von 15.00 bis 19.00 Uhr.

Freitags und Samstags findet der Verkauf in unserer Winelounge statt.

Wir freuen uns auf Sie!

Im Zentrum steht der Erfahrungsaustausch aus dem Jahr ohne Sommer.....

Verschiedene Referenten berichten über Ihre PIWI-Erfahrungen.

Wie in den Vorjahren steht die Blindverkostung im Fokus.

Es können in 8 Serien 32 Weine verglichen werden: Innovation contra Tradition.....sowie etliche Neuzüchtungen.

Die Durchführung der Weiterbildung untersteht neu dem Patronat des Vereins PIWI CH

Wann:                        Dienstag, 07.12.2021 oder Mittwoch, 08.12.2021, wir sind AUSGEBUCHT

Beginn:                      09.30 Uhr bis ca. 16.15 Uhr

Wo:                            Bioweingut Lenz, in Iselisberg 23, 8524 Uesslingen, Tel. 052 746 13 86

Anmeldung bis:      Freitag 30. November 2021 (Platzzahl ist beschränkt), Bitte alle Teilnehmer namentlich anmelden.

Preis:                         Unkostenbeitrag von CHF 90.- pro Person, inkl. Stehlunch und Degustation. (Bitte Bar mitnehmen)

                                 PIWI CH Mitglieder bezahlen CHF 50.-

                                 Es gilt Zertifikatspflicht

Wir freuen uns, Euch am Montag, 29. November 2021, von 11.00 bis 19.30 Uhr im Kongresshaus Zürich zu begrüssen.

137 Einzelstände, 3 Gruppenstände, Sonderschau Swiss Wine Vintage Award 2021

Eintritt mit Online-Anmeldung frei, an der Tageskasse CHF 20.- pro Person

Information & Tickets unter: www.swiss-wine-tasting.ch

Einlass nur mit gültigem Covid-Zertifikat.

Im November startet unser neues Projekt "solidarischer Weingarten". 

Weiter Informationen finden Sie unter "Weitere Angebote/Solidarischer Weingarten".

Falls Sie also aktiv diese einmalige Parzelle mitgestalten wollen, melden Sie sich bei uns. Wir freuen uns auf Sie!