Unser Wein des Monats

Pinot Noir Barrique 2017

Unsere Pinot Noir Trauben für diesen intensiven Rotwein stammen von über 40-jährigen Reben aus unseren besten Lagen. Am 26. September 2017 konnten wir das reife und gesunde Traubengut mit 96°Oe ernten. Nach dem leichten antrocknen und der 14-tägigen Maischegärung erfolgte der Weinausbau in 225 l Eichenbarriques.

75 cl Flasche für Fr. 23.00 statt Fr. 26.00